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La leggenda dell'anguilla a Natale
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Incipit: È una consolidata tradizione Veneta portare a tavola la anguilla o capitone cucinato alla Veneta, anche se molti ci rinunciano per il prezzo proibitivo e anche perché é in via di estinzione. Gli adulti, specie se buon gustai, non ci rinunciano, sopratutto se servita alla veneta con polenta (Bisatto in tocio). I bambini sono un po' restii perché l'anguilla assomiglia un po' alla biscia da campo e non hanno tutti i torti perché é un mistero e una forza della natura.
file: anguilla.odt
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La leggenda dell'anguilla a Natale di Dino de lucchi è pubblicata sotto licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Italia.
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