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Descrizione: Aneddoti semiseri sulla storia dei polli, che dimostrano che è un animale sottovalutato.
Incipit: Reperti archeologici ci dicono che il pollo ha origine antichissime, era un componente della cultura Harappa, fiorente intorno al 2500-2100 a.C., per cui sui pensa che la sua domesticazione sarebbe cominciata nella Valle dell'Indo, in cui probabilmente si era originato intorno al 4000 a.C. Da lì si diffonde lentamente in tutto il mondo, lo troviamo in Persia, in Mesopotamia, a Roma, già veniva usato nei sacrifici degli ebrei. Polli erano presenti in America nelle civiltà precolombiane, si diffuse…
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A voi, astanti ed esteti dell'arte.
(Sam L. Basie)
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